- О специалисте
- Документы
- Услуги и цены
- Отзывы 5
Татьяна Николаевна Захарец
Была в сети вчера в 19:365,05 отзывов
Мы проверили копию паспорта:
— следы редактирования
отсутствуют;
— имя, фамилия и фото
совпадают.
Регион
Москва
Выезд к клиенту
Москва и область
О себе
Работаю в общественном питании 25 лет. Начала работать поваром, затем заведующей производством и ведущим технологом. Знаю всю кухню изнутри.
Оказываю услуги:
- Проработка сырья и составление актов контрольных проработок;
- Составление меню;
- Проработка блюд и составление технико-технологических карт;
- Технологический проект (подбор и расстановка оборудования);
- Обучение персонала.
Образование
Российский государственный торгово-экономический университет, факультет технологии, технология продуктов общественного питания2008–2011 гг.
Опыт
ООО «Газпром питание» с 2004 по 2023.
Должности: повар, заведующая производством, ведущий технолог2004–2023 гг.
На сервисе с января 2024 г
Подтверждено ПрофиДостижения
Грамота Президента РФ за значительный вклад в подготовку и проведение XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр 2014 года в г. Сочи2014 г.
Подтверждено документомДокументы и сертификаты1
Услуги и цены
| по договорённости | |
| по договорённости | |
| по договорённости |
Отзывы 55,0
5
4
3
2
1
5
0
0
0
0
Самир
Технологические карты блюд
Очень ответственный и внимательный исполнитель. Все выполнено в срок. Спасибо большое! Будем обращаться еще.
Татьяна Захарец
Ответ специалиста
Спасибо огромное! Жду дальнейших заказов)
Иван
Пять с плюсом
Составление меню•Технологические карты блюд
Татьяна ответственно подошла к заказу. Она профессионально, грамотно все сделала. Спасибо огромное! Буду обращаться еще! Всем рекомендую.
Svetlana
Пять с плюсом
Технологические карты блюд
Отличный специалист! Татьяна профессионально и вдумчиво составила ассортиментный перечень. Оперативная работа . Будем работать по ее меню. Огромное спасибо! Специалиста рекомендую.
Петр
Пять с плюсом
Технологические карты блюд
Четко, быстро и по делу. Спасибо Вам за работу. Обязательно продолжим сотрудничество.
Татьяна Захарец
Ответ специалиста
Спасибо! Буду рада дальнейшему сотрудничеству.
Андрей
Технологические карты блюд
Татьяна грамотный и опытный специалист и профессионал. Невзирая на фиксированный объем работы и стоимость, замечает и показывает пробелы и или проблемы на производстве! Вникает во все детали и нюансы! Знает всю специфику работы с продуктами и руками(халтурой) работы персонала. Если хотите получить максимум компетенции и добротное отношение к вашему бизнесу и кухни, очень рекомендую.
Татьяна Захарец
Ответ специалиста
Спасибо!
Каждый отзыв перед публикацией проходит проверку на неподдельность. Анонимные сообщения не рассматриваются. Тексты не редактируются и не фильтруются — все прошедшие проверку публикуются «как есть».